W garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Dodaj przecier pomidorowy. Doprowad藕 do wrzenia i gotuj jeszcze 1-3 minuty. Wlej ros贸艂 z kurczaka, dodaj przyprawy: czosnek, pieprz i chili. Doprowad藕 do wrzenia. Jajka utrzyj ze szczypt膮 soli i m膮k膮 na g艂adkie, lej膮ce si臋 ciasto. Lej ciasto cienkim strumieniem na wrz膮c膮 zup臋, mieszaj膮c 艂y偶k膮.
Mi臋so p艂uczemy pod bie偶膮c膮 ch艂odn膮 wod膮 i wk艂adamy do garnka. Dodajemy li艣cie laurowe, ziele angielskie, szczypt臋 soli i ca艂o艣膰 zalewamy zimn膮 wod膮. Wstawiamy do gotowania. W mi臋dzyczasie zdejmujemy za pomoc膮 艂y偶ki cedzakowej wytr膮cone na powierzchni "szumowiny". Zmniejszamy ogie艅 i gotujemy oko艂o 30 obieramy, p艂uczemy wk艂adamy do garnka i gotujemy przez nast臋pne 30 wyjmujemy z wywaru, dodajemy przecier lub koncentrat. Aby zupa nie by艂a zbyt kwa艣na, najlepiej na pocz膮tek doda膰 mniej przecieru, spr贸bowa膰 czy zupa jest dobra i w razie potrzeby doda膰 jeszcze kilka 艂y偶ek. Ogie艅 zmniejszamy i stopniowo dodajemy 艣mietan臋. Najpierw dodajemy po艂ow臋 porcji aby zupa nie by艂a za 艣mietanowa. Aby unikn膮膰 zwa偶enia zupy, warto wcze艣niej wymiesza膰 艣mietan臋 w osobnym naczyniu (np. miseczce, szklance, kubku) z kilkoma 艂y偶kami zimnej wody, a nast臋pnie wymiesza膰 ze stopniowo dodawanym gor膮cym wywarem (oko艂o 1/3 szklanki).Ca艂o艣膰 doprowadzamy do wrzenia, ci膮gle mieszaj膮c. Doprawiamy do smaku pieprzem. Podawa膰 z ry偶em lub jak w tym przypadku makaronem. Ka偶d膮 porcje zupy posypujemy zielon膮 pietruszk膮 lub koperkiem wed艂ug uznania.
Ceny potraw niejednego zwal膮 z n贸g. Za zup臋 pomidorow膮 czy ros贸艂 trzeba zap艂aci膰 60 z艂, za dro偶d偶贸wk臋 - 16 z艂. Bistro "S艂odki S艂ony Familia" znajduje si臋 przy ul. Klimczaka w Warszawie. Niestety wielu fan贸w oburzy艂y ceny potraw w nowym lokalu Magdy Gessler. "Mnie tylko jedno zastanawia. Dlaczego w " Kuchennych rewolucjach
Zupa Pomidorowa z makaronem pyszny obiad. 1 Pieczona golonka - przepis Magdy Gessler; Skopiowa艅: 0. 0 1 11 przepis贸w . andrzejk400 . Ksi膮偶ka kucharska
Co jaki艣 czas do sieci trafiaj膮 jej przepisy na rozmaite dania. Niekt贸re z nich s膮 do艣膰 nietypowe. Jaki艣 czas temu Magda Gessler podzieli艂a si臋 swoim przepisem na pomidorow膮. Jak podaje portal o2.pl, gwiazda w jednym z odcink贸w "Kuchennych Rewolucji" zdradzi艂a, 偶e nie u偶ywa 艣mietany. Zamiast niej do zupy dodaje pewien sekretny
Spos贸b przygotowania: Ugotowa膰 ry偶 lub makaron wed艂ug przepisu na opakowaniu. Ros贸艂 podgrza膰. Doda膰 koncentrat pomidorowy i wymiesza膰, 偶eby si臋 rozpu艣ci艂. Zagotowa膰. (Koncentrat najlepiej dodawa膰 stopniowo do uzyskania odpowiedniej kwa艣no艣ci i koloru zupy). Na ko艅cu wmiesza膰 艣mietan臋.
Magda Gessler podzieli艂a si臋 swoim przepisem na zup臋 pomidorow膮. S艂ynna restauratorka nie zabiela pomidorowej i dodaje do niej jeden nietypowy sk艂adnik. Dzi臋ki niemu zupa jest jeszcze lepsza. Magda Gessler (AKPA, Pixabay) Magda Gessler ma sw贸j spos贸b na pyszn膮 zup臋 pomidorow膮.
. 6 313 98 245 148 461 231 238
zupa pomidorowa magdy gessler z lubczykiem przepis
